Jaime Rocha
Capitán
de Navío (R)
LOS PLOCIA
Habíamos dejado su coche en mi casa y bajamos
la cuesta de las Calesas hasta
Plocia, en demanda de un buen restaurante donde Erika pudiera comprobar la alta
calidad de nuestra gastronomía. Seguíamos hablando mientras dábamos cuenta de
algunos frutos del mar regados con blanco de la tierra.
- - - Supongo
que en Cádiz se cuida la cuestión turística. La ciudad merece la pena y su
gastronomía sería causa suficiente para atraer a ese turismo gastronómico cada
vez más importante.
- -- Si
Erika, digamos que tenemos un enorme potencial turístico, incluida la
gastronomía, pero no somos conscientes de su importancia, el caso es que nos
movemos con muchísima lentitud.
Tú vives en Praga y sabes cómo se hacen estas cosas y
como se explotan al máximo los valores de
una ciudad como las nuestras. No estoy comparando, cada una a su nivel. Fíjate,
estamos en una calle, Plocia, que era el nombre de una importantísima familia
gaditana, los Plocia, en la época de los romanos. Cádiz tiene más de tres mil
años de historia, a ver si eso no es explotable turísticamente.
- - Cultura,
historia, gastronomía, playas, buenos hoteles…lo tenéis todo.
- - Borra
lo de los hoteles. Faltan plazas hoteleras, no hay ninguno de cinco estrellas.
Varias empresas hoteleras que lo intentaron en Valcárcel, Casa del Almirante y
otros, desistieron. No tenemos AVE con Madrid ni con ningún sitio, ni proyecto,
la única autopista es de peaje…hoteles y comunicaciones son dos fallos
considerables, pero hay más: personal con formación turística y conocimiento de
idiomas, limpieza,…las culpas están repartidas, entre la propia ciudadanía que
no cuida su ciudad la ensucia y destroza, las autoridades consintiéndolo y no
poniendo suficiente empeño en hacer la ciudad atractiva al turismo, la
industria turística no poniendo en valor tantísimos recursos ocultos.
- - Pero
España es una potencia turística de primerísimo orden.
-
- - Si,
y Cádiz la ciudad de España con el índice de paro más alto. ¿Cuánta mano de
obra cualificada tendría trabajo en esta ciudad si de verdad apostara en serio
por ser una “potencia” turística?
- - Te
veo pesimista, Jaime
- - No
suelo serlo, pero es lo que hay, Erika. (Continuará)
Querido Jaime.
ResponderEliminarMuchas gracias por tu interés e involucración en el tema turístico gaditano.
Sin duda, tenemos un gran potencial como ciudad turística. Historia no nos falta… Patrimonio tampoco! y si a todo eso le añadimos cultura, gastronomía, clima y carácter gaditano tenemos una fórmula que tiene muchas posibilidades de éxito.
Quizás nos falte vertebrarnos mejor como sociedad, unirnos y contar con unas Administraciones y gestores públicos a la altura del nivel que tenemos y nos merecemos.
Para tu conocimiento, quería compartir contigo que desde la AETC - Asociación de Empresas turísticas de Cádiz estamos trabajando incansablemente en la mejora de la calidad turística de Cádiz.
Llevamos innumerables reuniones con el actual equipo de gobierno para que de forma conjunta diseñemos un PLAN ESTRATÉGICO DE TURISMO que bajo nuestro punto de vista es el primer paso para el desarrollo turístico de una ciudad.
El próximo septiembre, con motivo del día internacional del Turismo, desde la AETC tenemos previsto organizar unas jornadas de patrimonio y cultura. Nos encantará que puedas venir a dar tu punto de vista :-)
Un abrazo.
Cuánta razón tienes. Es una pena que cádiz tan vieja y tan bella cuidad está orientada muy poco a turismo. Podría sacar mucho más pero eso ya es cosa de ayuntamiento y de junta.
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